陰 陽

對 於 一 個 對 科 學 有 修 養 的 人 士 ﹐ 陰 陽 的 觀 念 是 很 討 厭 的 。 一 個 主 要 原 因 是 沒 有 辦 法 用 數 字去 衡 量 的 。 而 整 個 科 學 就 是 建 立 在 衡 量的 基 礎 上 。 想 想 ﹐ 連 宇 宙 的 大 小 ﹐ 都 可 以 用 數 字 表 示 出 來 。 科 學 多 麼 偉 大 。 陰 陽既 然 沒 有 辦 法 用 科 學 方 法 去 研 究 ﹐ 那 不 就 是 不 科 學 ﹖

到 底 陰 陽 的 觀 念 科 學不 科 學﹐ 當 然 可 以 爭 論。 可 是 一 般 人 比 較 有 興 趣 的 ﹐ 不 在 於 爭 論 上 。 而 在 於 擁 護 或 者 反 對 上 。

Health Benifit of alkaline foods- 酸性鹼性的食 物

酸性鹼性的食 物 說 法 我 是 不 支 持 的 。 不 但 科 學 上 沒 根
據 ﹐ 古 人 也 沒 觀 察 到 。
有人 說蔬菜是鹼性﹐蛋白質是 酸性的。不對。 蛋白質是氨基酸合成﹐有酸性有鹼性。在腸子裡﹐多 半蔬菜的成份是 不被 消 化 ﹐不吸收。能吸收的﹐消 化了後﹐大半成 了 身 體 裡 的 碳 “ 酸 ”。當然是酸性的。

蔬菜的優點﹐就是多 半 不 消 化 ﹐不吸收。不太增加體重。在物質豐富的的地區﹐很好。如果是身體虛弱的人﹐那就不能吃太多.