Health Benifit of alkaline foods- 酸性鹼性的食 物

酸性鹼性的食 物 說 法 我 是 不 支 持 的 。 不 但 科 學 上 沒 根
據 ﹐ 古 人 也 沒 觀 察 到 。
有人 說蔬菜是鹼性﹐蛋白質是 酸性的。不對。 蛋白質是氨基酸合成﹐有酸性有鹼性。在腸子裡﹐多 半蔬菜的成份是 不被 消 化 ﹐不吸收。能吸收的﹐消 化了後﹐大半成 了 身 體 裡 的 碳 “ 酸 ”。當然是酸性的。

蔬菜的優點﹐就是多 半 不 消 化 ﹐不吸收。不太增加體重。在物質豐富的的地區﹐很好。如果是身體虛弱的人﹐那就不能吃太多.